-
2008-09-27 ·老姜鸡
【原料】 鸡腿500克，木耳10克，盐6克，胡椒粉 2克，味精2克，姜片20克，油，香油。水淀粉，鸡汤各适量。【制作过程】 1、...
-
2008-09-19 ·西班牙土豆煎蛋
原料：土豆、葱头丁、鸡蛋。制作：（1）煎锅内放油，待油面剩少许泡沫时，倒入土豆丁用微火煎软（不要煎脆），葱头用油略煎黄...
-
2008-09-04 ·沙茶牛肉
沙茶牛肉的制作材料：
主料：牛柳肉3两,芥兰1/2斤,姜2片,甘笋片少许,蒜片少,沙茶酱约1/2汤匙许,生抽1茶匙,胡椒...
-
2008-08-22 ·花椒嫩醉鸡
【菜名】 [东北菜]--花椒嫩醉鸡
【原料】
嫩光鸡一只，花椒一两 盐两汤匙，酒三汤匙，姜三片，干葱头三棵。
【制...
-
2008-08-08 ·京味酱爆肉
主料：猪里脊
辅料：菠菜、鸡蛋
调料：腐乳汁、盐、白糖、胡椒粉、淀粉、葱姜、香油、料酒
烹制...
-
2008-08-01 ·豆瓣茄子
配 料: 长茄子３个豆瓣酱３大匙，糖半大匙、清水４大匙操 作: １、茄子切小段，放入盐水中浸泡５分钟，然后捞出沥干...
-
2008-07-24 ·山东菜肉丸
【特点】 用料多样，质地疏松软烂，肥而不腻，汤浓味鲜，酸辣咸香俱全。 【原料】 猪肥瘦肉各半250克、香菜...
-
2008-07-06 ·“正宗” 川菜系列之三：肥肠粉
说起肥肠粉，估计不少人要眉头紧皱，甚至呲牙咧嘴，就像我对那东南亚的榴莲，闻之色变，从摊子旁边走...
-
2008-06-14 ·香菇鸡汤
[原料/调料] 鸡 1/2只 新鲜香菇 10朵 姜片 5片 水 8杯
米酒 1/3杯 香油 1/3大匙 盐 1/3大匙 柴鱼味精 1/3...
-
2008-05-16 ·水煮鱼
